KAMU suka minum jus tomat? Jika nggak, rugi sekali… Tomat selain rasanya yang khas, ternyata juga mengandung vitamin. Sayangnya sejak dulu tomat selalu dipersoalkan. Mengapa? Ada sebagian orang menganggap tomat sebagai buah dan sebagian lagi sayuran. Anehnya lagi, ketika tomat diperkenalkan malah dianggap beracun. Menurut kalian tomat termasuk apa? Yuk, kita cari penyebabnya!

Tomat yang rasanya kecut segar ini, ternyata banyak diperdebatkan para ahli. Tetapi sebagian ahli botani (tumbuhan) lebih suka menganggap tomat sebagai buah. Mahkamah Agung Amerika Serikat menetapkan tomat sebagai sayuran pada tahun 1893.

Mengapa tomat dianggap sayuran? Karena tomat lebih banyak dipergunakan sebagai campuran masakan daripada dimakan.berbagai jenis masakan seperti sup, saos, pizza, salad dan sebagainya. Selain itu tomat ditetapkan sebagai sayuran karena untuk tujuan perdagangan.

Tahukah kalian, kalau tomat adalah tumbuhan liar yang tersebar di Peru, Ekuador, dan Bolivia. Tapi, tomat telah ditanam penduduk Mexico sejak ribuan tahun. Karena, ketika Colombus menginjakkan kaki di Mexico, ia melihat tumbuhan tersebut dan membawanya ke Eropa. Jadi, tomat yang tersebar di Eropa adalah tomat Mexico.

Tomat pada awalnya sempat dianggap tumbuhan beracun. Tapi sejak tahun 1900 dianggap makanan bervitamin dan sebagai bumbu penyedap makanan. Sebenarnya tomat adalah kerabat kentang dan tembakau. Tomat dapat ditanam di tanah yang gembur maupun kering. Di negara-negara maju, tomat sering ditanam di rumah kaca pada musim dingin.

Tomat & khasiatnya

Para ahli membagi tomat menjadi dua macam, yaitu tomat buah dan sayur. Kalau tomat buah bentuknya lonjong dan berkulit tebal. Sebaliknya, tomat sayur berbentuk bulat dan kulitnya tipis. Tomat buah langsung bisa dimakan, tanpa dimasak terlebih dahulu. Tomat jenis ini lebih tahan lama, dibanding tomat sayur yang cepat busuk.

Tapi kedua tomat ini sangat berguna untuk tubuh kita, seperti :

1. Menyembuhkan gusi berdarah. Ambil tomat segar dan cuci bersih, lalu makanlah.

2. Mengatasi sakit perut. Minumlah jus tomat setelah makan.

3. Menghaluskan wajah. Oleskan perasan air tomat pada wajah.

Masih banyak khasiat tomat, seperti mengandung zat anti kanker. Vitamin A dan C meningkatkan daya tahan tubuh. Makanya, Sahabat Canda harus rajin makan buah, termasuk si kecil tomat yang banyak khasiatnya ini. (*/bbsb)

< KAMU suka minum jus tomat? Jika nggak, rugi sekali… Tomat selain rasanya yang khas, ternyata juga mengandung vitamin. Sayangnya sejak dulu tomat selalu dipersoalkan. Mengapa? Ada sebagian orang menganggap tomat sebagai buah dan sebagian lagi sayuran. Anehnya lagi, ketika tomat diperkenalkan malah dianggap beracun. Menurut kalian tomat termasuk apa? Yuk, kita cari penyebabnya!

Tomat yang rasanya kecut segar ini, ternyata banyak diperdebatkan para ahli. Tetapi sebagian ahli botani (tumbuhan) lebih suka menganggap tomat sebagai buah. Mahkamah Agung Amerika Serikat menetapkan tomat sebagai sayuran pada tahun 1893.

Mengapa tomat dianggap sayuran? Karena tomat lebih banyak dipergunakan sebagai campuran masakan daripada dimakan.berbagai jenis masakan seperti sup, saos, pizza, salad dan sebagainya. Selain itu tomat ditetapkan sebagai sayuran karena untuk tujuan perdagangan.

Tahukah kalian, kalau tomat adalah tumbuhan liar yang tersebar di Peru, Ekuador, dan Bolivia. Tapi, tomat telah ditanam penduduk Mexico sejak ribuan tahun. Karena, ketika Colombus menginjakkan kaki di Mexico, ia melihat tumbuhan tersebut dan membawanya ke Eropa. Jadi, tomat yang tersebar di Eropa adalah tomat Mexico.

Tomat pada awalnya sempat dianggap tumbuhan beracun. Tapi sejak tahun 1900 dianggap makanan bervitamin dan sebagai bumbu penyedap makanan. Sebenarnya tomat adalah kerabat kentang dan tembakau. Tomat dapat ditanam di tanah yang gembur maupun kering. Di negara-negara maju, tomat sering ditanam di rumah kaca pada musim dingin.

Tomat & khasiatnya

Para ahli membagi tomat menjadi dua macam, yaitu tomat buah dan sayur. Kalau tomat buah bentuknya lonjong dan berkulit tebal. Sebaliknya, tomat sayur berbentuk bulat dan kulitnya tipis. Tomat buah langsung bisa dimakan, tanpa dimasak terlebih dahulu. Tomat jenis ini lebih tahan lama, dibanding tomat sayur yang cepat busuk.

Tapi kedua tomat ini sangat berguna untuk tubuh kita, seperti :

1. Menyembuhkan gusi berdarah. Ambil tomat segar dan cuci bersih, lalu makanlah.

2. Mengatasi sakit perut. Minumlah jus tomat setelah makan.

3. Menghaluskan wajah. Oleskan perasan air tomat pada wajah.

Masih banyak khasiat tomat, seperti mengandung zat anti kanker. Vitamin A dan C meningkatkan daya tahan tubuh. Makanya, Sahabat Canda harus rajin makan buah, termasuk si kecil tomat yang banyak khasiatnya ini. (*/bb

sb)